Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода.
След като изстинат, заедно със сварените яйца, се нарязват на кубчета. Доматите се измиват и нарязват на кръгчета.
Чесънът се счуква и се добавя към картофената салата. Слагат се олиото, оцетът и черният пипер и солта.
Всичко се разбърква и поръсва с нарязан на ситно босилек.
Картофена салата с босилек може да се поднесе като предястие или като гарнитура.
