Медени бисквитки

Медени бисквитки

наталиянаталия
Новак
3665
Медени бисквитки1 / 2
21/04/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции40 бр.
"Ако продължаваме да хапваме толкова медени бисквитки, за Коледа преспокойно ще можем да облечем костюма на Дядо Коледа"

Необходими Продукти

  • За тестото
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 2 к.ч.
  • олио - 2 к.ч.
  • мед - 7 с.л.
  • бакпулвер - 1 бр.
  • канела - 1 с. л.
  • джинджифил - 1 ч.л. смлян
  • брашно - колкото поеме за замесване на МЕКО тесто
  • олио - 2 с.л.
  • за глазурата
  • яйца - 1 белтък (жълтъка може да го ползвате в тестото по - горе като го прибавите към двете яйца)
  • пудра захар - 100 гр пресята
  • лимони - 1 к.л. фреш
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата, прибавяме първо захарта - разбиваме, после олиото отново бъркаме, следва медът, канелата, джинджифилът. Брашното го пресяваме заедно с бакпулвера. Прибавяме брашно постепенно на порции (някъде около 700-800 гр ще ви трябват).

Готовото тесто разточваме на омаслен плот (2 с.л олио) с омаслена точилка. Изрязваме с налични формички (аз имам едни, които купих за сина ми за изрязване на пластелин стават много ефектни ;)).

Подреждаме в тава постлана с кухненска хартия. Печем медените бисквити в загрята фурна на 180 градуса около 15 мин. Наблюдавайте ги, все пак всяка печка е различна!

Вече изстиналите бисквитки по желание можем да украсим с глазура приготвена от белтъка, пудрата захар и лимоновият сок.

От опит знам, че тази рецепта може да ви достави незабравими спомени с децата у дома :)

Рейтинг

5 5
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: