Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Меденки»Коледни Медени бисквити с печати

Коледни Медени бисквити с печати

Росица ПетроваРосица Петрова
Гуру
8209k5k5k9
Коледни Медени бисквити с печати
Снимка: Росица Петрова
1 / 7
13/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
25
"Ето така се създава коледно настроение - с вкусни медени бисквитки на масата"

Необходими Продукти

  • брашно - 250 г
  • пудра захар - 100 г
  • яйца - 1 бр.
  • мед - 2 с.л.
  • олио - 50 мл
  • канела - 1 к.л.
  • сода - 1 к.л.
  • какао - 1 - 2 с.л. (за потапяне на печатите)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното в купа. Прибавете към него пудрата захар, канелата и содата. Разбъркайте добре сухите съставки. Към тях добавете яйцето, меда и олиото.

Замесете меко, нелепнещо тесто.

Върху добре набрашнена повърхност разточете тестото на тънка кора с дебелина 3-4 мм.

С помощта на ринг или чаша изрежете кръгове. Рингът, който ползвах е, с диаметър 6 см.

Изрезките, които остават, съберете, оформете на топка и отново разточете.

В плоска чиния сложете 2 с.л. какао. Потапяйте печатите в какаото, след което леко изтупайте и ги притиснете върху изрязаните кръгове.

Застелете 2 тави с хартия за печене. Наредете бисквитките на разстояние, защото при печене ще се надуят малко.

Печете в загрята фурна на 180 градуса за 7-8 минути, докато леко се порозовеят. Не печете повече от това време, защото бисквитките ще станат много твърди.

Охладете добре и съхранявайте в затворена кутия.

От тази доза излезнаха 25 вкусни меденки. Ако желаете може да ги слепите с мармалад или шоколад.

Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: