Gotvach.bg»Рецепти»Основни ястия»Тиквички на фурна»Пълнени тиквички с яйца и сирене на фурна

Пълнени тиквички с яйца и сирене на фурна

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k36k17k12
Пълнени тиквички с яйца и сирене на фурна
Снимка: Yordanka Kovacheva
4 / 7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
18 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
68 мин.
Порции
3
"Добър апетит на всички, които обичат вегетариански пълнени тиквички, а на онези, които се колебаят, ще кажем - опитайте, страхотни са"

Необходими Продукти

  • тиквички - 3 бр. средни
  • сирене - 100 - 120 г
  • яйца - 2 бр. XL
  • зехтин - 8 с.л.
  • риган - 1 щедра щипка
  • черен пипер - 1 щипка
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте добре тиквичките и без да ги белите, отрежете краищата им и нарежете на пънчета с височина 4-5 см.

Всяко пънче издълбайте, без да стигате съвсем до основата и така че да остане 2-3 мм месце до кората.

Подредете чашките от тиквички в леко намазнена тава, поръсете с малко зехтин и изпечете на 200 градуса в предварително загрята фурна, докато придобият загар (25-30 минути).

През това време накълцайте на ситно издълбаната вътрешност и запържете в тиган с малко зехтин и сол. След като омекнат парченцата тиквичка, подправете с риган и черен пипер и гответе до леко златист загар. Оставете да изстине.

Чукнете яйцата при вече поизстиналата сърцевина от тиквички и разбъркайте. Натрошете вътре и сиренето и с тази смес напълнете изпечените чашки/пънчета.

Пъхнете отново във фурната на същите градуси и запечете за 15 минути или до порозовяване.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: