Начин на приготвяне
От всички продукти се меси меко тесто. Оставя се да втаса около 40 мин. След това се реже на 20 парчета, от които се оформят топчета и се намазват с олио.
Оставят се да втасат повторно за 20 минути, след което се разточват с точилка, намазват се с краве масло и поръсват със сирене.
Навиват се и се усукват. По желание се правят във форма на охлюви или се връзват на възел.
Подреждат се в тава, намазана с олио. Към отделеният жълтък се прибавят 2 с.л. олио и с четка се намазват баничките.
Отново втасват, пекат се на 200 градуса около 15 минути и още топли се намазват с краве масло.
Малките домашни банички са готови.
Коментари