Начин на приготвяне
Накисваме слънчогледовите семки за половин час в 1 ч.ч. изворна вода, като преди това сме ги измили.
Докато семките се събуждат, в нутрибулет или блендер с голяма мощност сипваме съставките: чесновите перца, левурдата и магданоза, нарязани на ситно. Добавяме и попарения нарязан лопуш / лапад, прясно набран преди това от градината.
Сипваме слънчогледовия тахан, черния пипер и овкусяваме с хималайската сол - на вкус.
Прибавяме към блендера вече набъбналите отцедени слънчогледови семки, разбъркваме и добавяме малко вода - колкото да се улесни процесът на смилане, но не и да става твърде воднисто.
Количеството вода е относително във всеки случай, затова не може конкретно да се уточни.
Смиламе хубаво, като спираме блендера за почивки 2-3 пъти. Готово!
Сипваме разядката в купичка или дълбока чиния и сервираме с хлебчета, крекери, питка, салати, паста, към пържени тиквички и др.
Веган зелена чеснова разядка с нежна консистенция!
Чудно Вкусно!
