Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зеленчукови Кюфтета»Кюфтета от слънчогледови семки

Кюфтета от слънчогледови семки

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
6301k3k
Кюфтета от слънчогледови семки1 / 2
20/12/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2-4

Необходими Продукти

  • слънчогледови семки - 200 г, смлени
  • моркови - 1 бр., настърган на ситно ренде
  • лук - 1 глава, нарязана на ситно
  • брашно - 1 с.л., пълнозърнесто
  • чесън - 1 скилидка, пасиран
  • кимион - 1/2 ч.л.
  • кориандър - 1 щипка
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • олио - за пържене, желателно е да бъде от гроздови семки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се запържва в сгорещено олио до омекване. Морковът, лукът и слънчогледовите семки се смесват в купа, добавят се чесънът, брашното, кимионът, кориандърът, черният пипер и солта.

Омесва се гладка смес, която се оставя настрани за час. Намаслява се тавичка, а от сместа се оформят плоски кюфтенца.

Всяка страна се пече около 10 мин. на предварително загрята фурна на умерена температура. Кюфтенцата се сервират със салата от домати със зехтин и босилек или друг вид салата по избор.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка: