Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и бисквити»Бисквити»Шоколадови бисквитки с овесени ядки

Шоколадови бисквитки с овесени ядки

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k36k17k12
Шоколадови бисквитки с овесени ядки
Снимка: Yordanka Kovacheva
5 / 8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
18 мин.
Готвене
12 мин.
Общо
30 мин.
Порции
24
"Тези шоколадови бисквитки са истински хит, а сега вече може и вие да почерпите колегите в офиса с тях"

Необходими Продукти

  • осесени ядки - 100 г
  • пълнозърнесто брашно - 40 г пшенично, спелта или лимец
  • брашно - 60 г бяло пшенично + за поръсване на плота
  • прясно мляко - 40 мл
  • мед - 100 г
  • кафява захар - 2 с.л.
  • какао - 1 с.л. с връх 100% натурално, на прах
  • масло - 75 г
  • сол - 1 щипка
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л. равна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Овесените ядки, двата вида брашно, кафявата захар, содата, какаото и щипката сол се сипват в блендер. Всичко се смила за кратко на средни обороти. Овесените ядки не трябва да стават на прах, а на ситни парченца. С тази процедура и сухите съставки ще се смесят идеално.

Добавят се маслото - студено, на парченца, медът, лимоновият сок и млякото и блендерът отново се пуска на средни обороти за няколко секунди. Трябва да се получи твърда паста, затова ако е нужно, прибавете още малко брашно от който вид предпочитате и отново завъртете с уреда за кратко.

Загрейте фурната до 200 градуса. От тестото формирайте топчета и ги сплесквайте и подреждайте на разстояние в тавичка, покрита с хартия за печене.

Изпечете овесените бисквитки на два пъти за 10-12 минути всяка партида.

Оставете шоколадовите бисквитки с овесени ядки да изстинат и поднесете за закуска с чаша кафе или мляко, или пък ги пригответе за офиса или училище.

Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Радика
Радика
Здравейте.
Исках да попитам дали може да се замести меда с друг натурален подсладител като фурми например ?
Благодаря,
25.08.2023 19:56
1
1
Покажи всички подкоментари