Мъфини с малини, къпини, касис и боровинки

МариянаМарияна
Мастър Шеф
752
261
623
6
12/04/2019
"Когато рецептата е толкова добра, всеки може и трябва да приготви от мъфините - такова е правилото "
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции7
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо547
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вадим яйцата на стайна температура. Смесваме двата вида брашно и ги пресяваме през сито. Вътре слагаме бакпулвера и разбъркваме.

В купа слагаме захарта и яйцата и разбиваме с миксер много добре. Прибавяме олиото и киселото мляко и отново разбиваме.

Получава се гъста каша. Към нея слагаме постепенно и брашното с бакпулвера и отново объркваме до еднородна смес.

Намазваме с масло 14 формички за мъфини и ги набрашняваме. С помощта на лъжица разпределяме от кашата във формичките и заглаждаме.

Плодовете ги слагаме върху пласт кухненска хартия, за да се отцедят. Отгоре разпределяме от плодовете, така че да има навсякъде. При печенето част от плодовете падат във вътрешната част но мъфинката, а други си остават отгоре и така има плодчета навсякъде.

Печем на 170°C в загрята фурна до готовност за около 23-25 мин. Мъфините стават мекички и с леко кисело сладък вкус заради плодовете.

Да ви е сладко! Хапваме мъфините с малини и къпини с кафе.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар