Начин на приготвяне
Белият боб се сварява.
Месото се нарязва на малки кубчета.
В олио запържваме лука, нарязан на полумесеци и чесъна.
Прибавяме месото и пържим на силен огън до зачервяване. Прибавяме лютите чушки, червен пипер, 1 ч. л. кимион и доматения сок. Добавя се и боба и всичко се вари още 10 - 15 мин.
Накрая поръсваме с риган.
