Ретро скумрия с доматен сос на фурна

09/05/2019
"Ретро класика за всички, които обичат да похапват риба с доматен сок "
Приготвяне15 мин.
Готвене45 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
14 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо14 030
  • Преглеждания за месеца1176
  • Преглеждания за седмицата247
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена14

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистената скумрия се посолява и прибира в хладилник, докато приготвяте соса.

Олиото се загрява и лукът се запържва до омекване. Прибавят се доматите, пресованите скилидки чесън и брашното, разбито с малко студена вода.

Сосът се готви до готовност на тих огън, прехвърля се в подходяща тавичка след това. Прибавя се скумрията, нарязана на парчета, сол на вкус и малко ситно нарязан пресен копър.

Ретро скумрията с доматен сос на фурна се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност. По желание преди поднасяне може да се поръси скумрията с доматен сос със ситно нарязан пресен магданоз.

Източник: Руми Кошутанска от Кулинарна мрежа

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар