Начин на приготвяне
Загрейте кокосовото мляко. Снемете от котлона. Температурата трябва да е не много висока, така че да не си изгорите пръста, ако бръкнете вътре.
Сложете една лъжица кисело мляко и разбъркайте. Прехвърлете в буркан и завийте, за да изстива бавно. Технологията е същата както при заквасването на домашно кисело мляко.
За десертчето разбъркайте кокосов йогурт с мед и пшеничен зародиш.
Разпределете в купички и нарежете ягоди и кайсии и др. плодове по Ваш вкус.
Поръсете с пчелен прашец, орехи и още мед.
Да Ви е сладко!
