Начин на приготвяне
Разбъркайте с вилица смлените бадеми, захарта и белтъците, предварително разбити на гъста пяна, и прибавете брашното и 25 г масло.
Намажете малки формички (с диаметър около 7.5 см) с останалото масло, наръсете дъното им със счуканите бадеми, запълнете ¾ от обема им с тестото и печете 30 мин във фурна, загрята на 200 градуса.
Извадете горещите сладки от формичките, потопете ги за кратко в предварително сварения и изстинал сироп, в който сте добавили рома, и ги отцедете върху скара, след което ги намажете с мармалада, слепете ги по желание и ги поръсете със захарните пръчици.
