Начин на приготвяне
Загрейте маслото и задушете ситно нарязаните пера от лука. Когато омекне, добавете скаридите и лимоновия сок, както и половината бурканче Аджика.
За онези, които не са го ползвали, това е готова кавказка лютивка, която може да се намери в руските магазини.
Гответе ястието на тих огън за около 3-4 минути, след което прибавете натрошеното сирене и гответе още 2 минути.
Поднесете скаридите саганаки топли, поръсени със свеж магданоз.
