Начин на приготвяне
Зеленчуковият бульон се кипва с вода. Царевицата и гъбите се отцеждат. Броколито се накъсва на розички и се сварява леко в бульона.
Майонезата се разбърква с киселото мляко. Овкусява се с черен пипер, сол и лимонов сок.
Сърцевината на доматите се отстранява. Останалата част се нарязва на малки кубчета.
Обеленият лук също се нарязва на кубчета.
Броколито се отцежда. Заедно с останалите зеленчуци се добавя към майонезената смес. Разбърква се добре.
Салатата се оставя да се изстуди около 2 часа.
