Крем с карамел

ЙоанаЙоанаНовак28
24/05/2013
Приготвяне30 мин.
Готвене25 мин.
Общо55 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо5 337
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете в съд на котлона захарта и водата. Сложете на силен огън и без да бъркате оставете да се карамелизира. Накрая леко разклащайте съда и обирайте от стените. Оставете да се охлади.

Разбийте нишестето с млякото и разбъркайте с отделно разбитите захар и 3-те жълтъка. Сипете сместа върху карамела, върнете на слаб котлон и бъркайте, докато се хомогенизира и се сгъсти. оставете крема да изстине.

Съединете го с разбитите белтъци и ванилия, след което е готов да го разпределите в чашките. Украсете го с карамелизирана захар или с украса по желание.

Рейтинг

5 3
4 2
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
titi
titi
11.10.2013 15:43
не стана сладкиша
1
0