Начин на приготвяне
В по-голям съд се изсипват чиа семената.
Налива се прясното мляко, ванилията и се прибавя киселото мляко.
Изсипват се замразените боровинки и се разбърква добре.
Прибира се в хладилника за няколко часа или за през нощта.
На този етап може да изглежда много течно, но чиа семената абсорбират течност до 12 пъти своето тегло, като се надуват и образуват балонче около себе си с гелообразна текстура.
На другия ден пудингът с чиа се разбърква, разпределя се в чашки и е готов за сервиране.
Да ви е вкусно с този полезен десерт - боровинков чиа пудинг.
