gotvach.bg»Рецепти»Риба»Суши»Нигири със сьомга

Нигири със сьомга

DeliciousCooksDeliciousCooks
Новак
27717
Нигири със сьомга
Снимка: DeliciousCooks
1 / 2
09/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене40 мин.
Общо55 мин.
Порции20

Необходими Продукти

  • филе от сьомга - 200 - 250 г
  • ориз за суши - 400 - 500 г
  • суши оцет - 3 - 4 с.л.
  • захар - 1 - 2 с.л.
  • уасаби - по желание
  • джинджифил - по желание (туршия)
  • соев сос - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо, оризът много старателно се измива. След това той трябва да се остави за отцеждане, като процесът отнема около час-час и половина.

Сваряването на ориза става в 400-500 мл вода, като се вари около 20-25 минути на средна температура.

След като минат 20-25 минути, съдът с ориза се оставя да постои още 5-10 минути на котлона.

Смесват се захарта и оцетът с ориза, след което се разбъркват с дървена лъжица. Сместа се оставя да поизстине за около час-час и половина.

Филето от сьомгата трябва да е добре почистено и да няма дребни костици.

Сьомгата се нарязва на малки парченца.

След като сместа е вече изстинала, с ръка се взема малко количество от ориза, прави се на топка, като върху нея се поставя вече нарязаното филе от сьомга.

Нигири със сьомга може да се яде по желание със соев сос, уасаби и джинджифил.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: