Начин на приготвяне
Първо слагаме лещата в тенджера, доливаме вода и слагаме на котлона да се свари.
След като се свари прецеждаме водата, слагаме чиста вода и пак връщаме на котлона. Като заври добавяме ерище и докато те се сваряват, ние правим запръжката.
В един тиган слагаме малко олио, добавяме нарязания морков и лук и започваме за бъркаме.
После добавяме и чесъна, нарязан на малки парчета, слет това слагаме брашно и доматен концентрат и след като запържите и тях за 1-2 минути, изсипвате сместа вътре в тенджерата.
Добавяте сол, черен пипер и джоджен, оставяте още за 10 минути и супата от леща е готова.
