Сиренова каша

Загрейте олиото и запържете в него брашното, като бъркате интензивно за 2-3 минути.

Долейте на тънка струя и при непрекъснато бъркане горещата вода. Целта е да не се получат топчета, а гладък сос.

Овкусете със щипка сол и оставя да клокне, като бъркате за няколко минути. Добавете натрошеното сирене към кашата и след 20-30 секунди махнете от котлона.

Запържете маслото с червения пипер. Поднесете в чиния от сиреновата каша, залята с 1-2 с.л. от запръжката.

Ако рецептата ти харесва, опитай и нашите предложения за гъбена каша или тази вкусна пилешка каша.