Начин на приготвяне
Начупеният шоколад за шоколадовия мус се слага в купичка за сос и се разтопява за 1 ½ мин при 600 Вт, без да се похлупва. Разбърква се един–два пъти.
В стъклена купа се слагат яйцата, водата и ликьорът, разбиват се добре и се държат 3 мин при 180 Вт. Разбъркват се няколко пъти.
Двете маси се смесват.
Сметаната се разбива на сняг, отделя се мляко за гарниране и първо се прибавя 1/3 към шоколадовата смес, а след това и останалата част.
Шоколадовият мус в микровълнова се гарнира със сметана.
ВРЕМЕ: 1 ½ мин при 600 Вт, 3 мин при 180 Вт
