Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Салата от червено цвекло с кисело мляко

Салата от червено цвекло с кисело мляко

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Салата от червено цвекло с кисело мляко1 / 2
23/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • червено цвекло - 500 г
  • лимонов сок - 2 с.л.
  • зехтин - 1 с.л.
  • магданоз - 3 с.л., скълцан
  • сол
  • черен пипер
  • за поднасяне
  • чесън - 1 скилидка
  • кисело мляко - 1 к.ч.
  • зехтин
  • кимион - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете измитите цели глави червено цвекло в тенджера със студена и подсолена вода. Варете ги около 1 час, охладете ги със студена вода и ги обелете.

Нарежете цвеклото на филийки или на парчета и го разстелете в широка чиния. Подправете го с лимонов сок, зехтина, сол и черен пипер, като поръсите и магданоз.

Смесете счукания чесън с киселото мляко и залейте върху червеното цвекло. Полейте тънка струя зехтин, по желание малко орехи или семки, поръсете с кимиона и поднесете.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
54
42
32
20
10
Дай твоята оценка: