Начин на приготвяне
Зеленчуците се измиват, картофът се обелва от кората и заедно с главата броколи се нарязва на малки кубчета.
В тенджерка с малко вода на дъното и метална кошничка се варят на пара зеленчуците, докато омекнат.
Ако нямате, може и направо във водата, но под леко отворен капак, и после се отцеждат. С пасатор се пасират сварените зеленчуци на пюре.
Добавя се щипка сол, масло и малко кърма или адаптирано мляко. Гъстотата си определяте вие.
