Лятна манджа с яйца

Мария СимоваМария Симова
Гуру
1k
14k
3k
9k
16
25/07/2019
"В летните жеги няма да седим по цял ден в кухнята, затова залагаме на по-лесните за приготвяне и вкусни манджи "
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
16 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо54 207
  • Преглеждания за месеца383
  • Преглеждания за седмицата65
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена16

Необходими Съставки

  • лук - 4 глави
  • печени чушки - 6 - 7 бр. зелени
  • доматен сок - 1 литър от пресни домати
  • олио - 50 мл
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • яйца - 4 бр.
  • сол - на вкус
  • захар - 1 ч.л.
  • магданоз - за поръсване пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете обелените чушки на ивици.

Смелете пресни и обелени домати на сок.

Нарежете почистения лук на тънки ивици и го задушете заедно със нарязания чесън в олиото. След като поомекне лукът, прибавете нарязаните чушки и задушете заедно за 2 минути.

Налейте доматения сок и добавете захарта, разбъркайте и варите до леко сгъстяване на ястието.

Оформете четири гнезда в него и чукнете по 1 яйце в тях, посолете на вкус и затворете капака на съда.

Варите така лятната манджа за около 5 минути.

Премахнете лятна манджа с яйца от котлона, поръсете с пресен магданоз и затворете капака да се задуши за около 10 минути, преди сервиране.

Голяма емайлирана тенджера с декор - 9 литра-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Голяма емайлирана тенджера с декор - 9 литра
35.99 лв.
27.71 лв.
Виж ››

Може да посочим само основателни причини, поради които тази емайлирана тенджера да се превърне във вашата нова емайлирана тенджера. Голяма вместимост, удобна да пренасяне, поддържане и употреба. Тенджерата се предлага в нежен дизайн, с който готвенето носи още по-голяма наслада.

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
vera avrionova
vera avrionova
31.07.2019 15:07
Макар да замених зелените чушки с червени и яйцата да не останаха цели като на снимката, манджата стана изключително вкусна. Препоръчвам рецептата!
2
0