Начин на приготвяне
Сиренето, яйцата и киселото мляко се разбъркват много добре, така че да няма бучки.
Листите на корите се разрязват през средата на широката страна.
Взимаме лист, сгъваме го по дължина на две, намазваме с олио, поръсваме с плънката половината от листа и започваме да го затваряме.
Прегъваме дългата страна на около 1.5-2 см и от другата страна го сгъваме на триъгълник. Загъваме го няколко пъти и го затваряме.
В сух тиган слагаме малко мазнина да загрее на силен котлон и слагаме баничките да се опържат от двете страни.
Стават много вкусни и меки банички на тиган!
