Къпкейкове с боровинки

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-PieroniЧирак16227167
09/08/2019
"Усмихни се, защото някой, някъде прави къпкейкове с боровинки и ще те почерпи да ги опиташ "
Приготвяне25 мин.
Готвене40 мин.
Общо65 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо341
  • Преглеждания за месеца80
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма купа разбийте с миксер яйцата и 80 г от захарта до получаването на гъст крем. В друга купа размесете бакпулвера, брашното и смлените бадеми.

Като разбърквате внимателно с дървена лъжица прибавете на порции сухата смес към яйчения крем.

Разтопете кравето масло, изчакайте да се поохлади и на тънка струйка го излейте в кексовата смес. Напълнете форми за мъфини до 2/3 от обема им.

Изпечете къпкейковете на 180 градуса в предварително загрята фурна с вентилатор за около 15-20 мин.

Сложете пресните боровинки в тенджерка, добавете 6 с.л. вода и останалите 20 г захар. Сварете конфитюра за 10 минути, охладете и пасирайте до гладка смес.

Разбийте маскарпонето с пудрата захар за няколко минути. Прибавете пасираните боровинки.

Хомогенизирайте крема и със сладкарски пош украсете къпкейковете!

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар