Доматена супа с киноа

11/09/2019
Приготвяне15 мин.
Готвене40 мин.
Общо55 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо168
  • Преглеждания за месеца168
  • Преглеждания за седмицата40
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Доматите се обелват и нарязват на парченца. Лукът и чесъна се кълцат на ситно, а целината се настъргва.

В тенджерка се загрява зехтинът и в него се запържват лукът и чесънът, добавя се целината, а след това и доматите. Посолява се и всичко се бърка 8-10 минути на умерен огън.

Налива се бульонът и се оставя да ври 15 мин минути под капак, след което супата се пасира до съвършена гладкост.

В този момент може да се налее още бульон или вода, за да се постигне желаната от вас гъстота.

Киноата се измива и слага към всичко останало, вари се още 10 минути или докато зрънцата набъбнат, и е готова.

Доматената супа се подправя с още сол по желание и черен пипер на вкус.

Доматената супа с киноа се поднася гореща и непосредствено преди сервиране се поръсва с прясно скълцан магданоз.

Добър апетит!

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар