Начин на приготвяне
Патладжаните се режат на филийки, посоляват се, поливат се с малко олио.
Разбъркват се добре и се подреждат в тавичка върху хартия за печене.
Пекат се около 15 минути.
Изпечените и обелени чушки се нарязват, слагат се в купа, добавят се патладжаните.
Добавят се нарязаните чесън, копър и магданоз към тази есенна салата.
Салатата с патладжани и чушки се овкусява с олиото, оцета и солта.
