Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Пасти»Пастички със сладко от смокини

Пастички със сладко от смокини

Пастички със сладко от смокини
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 5
16/09/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
60 мин.
Порции
9
"И идва моментът да се запиташ - хапвал ли си вкусни пастички въобще, ако не си опитвал от тези пастички със сладко от смокини"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 3/4 ч.ч.
  • брашно - 3/4 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • сироп
  • кафява захар - 4 - 5 с.л.
  • вода - 150 мл
  • сок от лимон - 1 с.л.
  • крем
  • сметана - 100 мл
  • кондензирано мляко - 4 с.л.
  • разтворимо кафе - 1 ч.л.
  • заливка
  • течен шоколад - 50 г
  • масло - 1 с.л.
  • сладко от смокини - 6 бр. само плодовете
* мерки и количества

Начин на приготвяне

С миксер се разбиват яйцата със захарта и ванилията до побеляване.

Прибавя се пресято брашно с бакпулвера и се разбърква кексова смес.

Сипва се върху хартия в широка тава, печем блат на 180°C около 12-15 минути до суха клечка и изваждаме пандишпановия блат върху решетка.

Отлепва се старата хартия, охладен, блатът се нарязва на ленти, дебели 3 пръсти.

Загрява се вода и кафява захар да се разтопи. Леко се охлажда, добавяме малко лимонов сок и с лъжица се сиропират лентите.

Приготвя се кремът, като се разбива течна сметана, кондензирано мляко и разтворимо кафе.

Плодове от сладко от смокини се нарязват на ситно и смесваме с половината крем.

Всяка лента се намазва с крем със смокини, отгоре поставяме втора лента и се притиска леко. Нарязва се на три пастички. Така се оформят всички ленти, излизат общо 9 пастички.

Останалият крем без плодове се сипва в пош с накрайник звезда и се шприцова по края на пастите като розички.

В канче се разтопява масло и шоколад и с малка лъжичка се залива в средата, а отгоре поставяме парче от смокиня.

Останлите са само с крем и с вилица се поръсват с разтопения шоколад или поръсваме със смлени лешници.

Сервираме пастичките със сладко от смокини охладени.

Да ви е вкусно!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: