Пържени кюфтета от тиквички

21/09/2019
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 090
  • Преглеждания за месеца51
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

  • тиквички - 1 бр. средна
  • натрошено сирене - 50 г
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 2 - 3 с.л.
  • сол - на вкус
  • копър 3 стръка
  • сварен картоф 1 бр
  • олио за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измита тиквичка се рендосва на едро, поръсваме с малко сол и оставяме за 10 минути.

Отцежда се добре и смесваме в купа с яйцето, натрошено сирене, ситно нарязан копър и брашното.

Сварява се картоф, средно голям. Още горещ, се намачква с вилица и когато се охлади, прибавяме в тиквичките, като се разбърква да се получи гъста каша.

Загрява се олио в тиган, гребва се със супена лъжица и сипваме в тигана, като се оформят зеленчукови кюфтенца.

Пържим на 4 степен до златисто от двете страни и изваждаме върху салфетка да попие мазнината.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар