Доматена супа с макарони

Доматена супа с макарони
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
21/09/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • домати - 400 г
  • паста - 100 г макарони
  • чесън - 2 скилидки
  • олио - 2 с.л.
  • лук - 1 малка глава
  • босилек
  • сол - на вкус
  • пармезан - 50 г или кашкавал
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Избира се дребна паста и се сварява по указанието на пакета. В случая се вари във вряща вода за 8-10 минути и се отцежда. Но не изцяло, а се запазва малко от водата, в която се е варила.

Обелват се лук и скилидки чесън, и се нарязват на ситно. В тенджерка се загрява олио и запържваме леко лук и чесън, колкото да омекнат. Сипваме нарязани, обелени домати и наливаме вода - около 1 литър.

Варим 20 минути, добавя се сол на вкус и сваляме от котлона. Супата се пасира с пасатор на гладка смес.

Добавя се сварена паста и сервираме, като се поръсва с пармезан, или настърган кашкавал, и стрък босилек.

Вкусна доматена супа с макарони!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: