Начин на приготвяне
В маслото се задушават лука и морковите нарязани на дребно. Когато лукът и морковите омекнат се заливат с около 2 литра бульон.
Към врящия бульон се прибавят картофите, измити и нарязани на кубчета и макароните, предварително сварени и изплакнати в студена вода.
Супата ври още около 25 - 30 минути на тих огън. Сваля се от огъна и се поръсва с черния пипер и ситно нарязан магданоз.
Коментари