Начин на приготвяне
Слагаме маята да шупне в ½ ч.ч. топла вода и лъжичка захар.
В суроватката разбъркваме натрошеното сирене, добавяме брашно и шупналата мая и замесваме полутвърдо тесто.
Разделяме го на 10 равни части и всяка от тях оформяме като тънко хлебче.
Нареждаме хлебчетата на разстояние върху хартия за печене и поставяме във фурната на 50°C за 1 час.
Надупчваме бухналите хлебчета с вилица и ги намазваме със зехтин.
Поставяме хлебчетата за сандвичи в загрята на 220°C фурна за 30 – 35 мин или докато ви хареса коричката.
