Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Шоколадов Сладкиш»Шоколадов сладкиш с лешници

Шоколадов сладкиш с лешници

marcheva14marcheva14
Мастър Шеф
1k9k3k6k1
Шоколадов сладкиш с лешници2 / 2
06/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
16
"Вълшебен шоколадов сладкиш с лешници за специален повод или за обикновен, но много усмихнат ден"

Необходими Продукти

  • масло - 100 г
  • захар - 300 г
  • яйца - 6 бр.
  • какао - 80 г
  • лешници - 400 г смлени
  • За гарниране
  • сладко - от вишни/боровинки или друг вид
  • сметана - 250 мл, разбита с ванилия
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Мекото масло се разбива с 200 г от захарта на крем.

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци и жълтъците се прибавят един по един. Смесват се лешниците и какаото и се прибавят към крема.

Белтъците се разбиват на сняг и се прибавя и останалата захар, като продължава да се разбиват около 3 мин. Внимателно се прибавят към тестото на два пъти.

Форма или тавичка с подвижни стени /около 26 см/ се намаслява с масло и набрашнява.

Тестото се разпределя равномерно и се пече в средата на фурната за около 45 мин на 170 градуса. Изважда се от фурната и се оставя да изстине във формата.

Шоколадовият сладкиш се сервира със сладко от вишни/боровинки или друг плод и топка разбита сметана.

Шоколадовият сладкиш с лешници е готов.

Източник: Шоколад за модерни хора

Забележка: Този сладкиш няма брашно, то е заместено от смлените лешници.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
54
43
30
20
10
Дай твоята оценка: