Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Картофена Супа»Картофена супа с гъби и тиквички

Картофена супа с гъби и тиквички

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Картофена супа с гъби и тиквички
Снимка: Илияна Димова
1 / 5
03/10/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
3
"Към любимата картофена супичка добавете тиквички и гъби за по-плътен вкус и наситен аромат - доволни ще останете"

Необходими Продукти

  • картофи - 3 бр.
  • тиквички - 1 - 2 бр.
  • печурки - 5 - 6 бр.
  • лук - 1 бр.
  • олио - 4 с.л.
  • сол
  • куркума
  • джинджифил
  • черен пипер
  • мащерка
  • риган
  • фиде - 1 к.ч.
  • чесън - 1 скилидка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Белим картофите, измиваме и нарязваме на кубчета. Също така почистваме тиквичките, гъбите и лука, също ги нарязваме.

В тенджерка наливаме олио (4 с.л.) и слагаме последователно нарязаните лук, гъби, тиквички и картофи.

Прибавяме и почистена скилидка чесън. Запържваме няколко минути, като разбъркваме непрекъснато.

Ръсваме черен пипер, куркума и джинджифил. Наливаме топла вода (1 и 1/2 л.приблизително).

Като заври супата, слагаме мащерка и риган. Варим докато омекнат всички продукти и тогава посоляваме на вкус.

Слагаме фиде (1 к.ч.) и доливаме топла вода при необходимост. Варим още няколко минути до готовност и на фидето.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: