Начин на приготвяне
Сложете всички брашна и млякото в дълбока купа и бъркайте с вилица, докато не получите гъста смес.
Загрейте тиган с незалепващо покритие на умерен огън, намажете с малко зехтин и изсипете част от сместа.
Пържете всяка от кокосовите палачинки по 2-3 минути от всяка страна.
Подредете една върху друга и залейте с меда, поръсете с плодовете и ядките.
Съветвам ви да не правите палачинките много големи, защото сместа се различава от обикновената смес за палачинки заради кокосовото брашно и начина, по който то поема течности.
Ако направите прекалено големи вашите веган кокосови палачинки, има шанс да се счупят при обръщането.
Коментари