Бадемов тарт със сини сливи

marcheva14marcheva14Мастър Шеф99271059021
03/10/2019
"Тарт искахте, тарт получавате - разкошен, ароматен и неустоимо вкусен "
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо167
  • Преглеждания за месеца166
  • Преглеждания за седмицата15
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • Маслено тесто
  • брашно - 250 г
  • масло - 125 г на стайна температура
  • пудра захар - 60 г
  • яйца - 1 бр. L
  • ванилин - 1 пакетче
  • Пълнеж
  • масло - 120 г на стайна температура
  • пудра захар - 80 г
  • яйца - 2 бр. L размер
  • лимонова кора - настъргана кора от 1 лимон
  • бадемово брашно - 120 г
  • брашно - 40 г обикновено
  • ванилин - 1 пакетче
  • сини сливи - около 500 г
  • кафява захар - 3 - 4 с.л. за поръска
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Форма с ринг, добре намаслена с парче масло, покрита с малко брашно, диаметър около 24 см.

Маслото се разбива със захарта до крем. Прибавя се яйцето и ванилина и отново се разбива, докато се приеме. Прибавя се брашното и се омесва грубо тесто. Завива се във фолио и се оставя в хладилник за около 30-40 минути.

През това време се приготвя пълнежът, като се разбива маслото и пудрата захар до крем. Добавят се яйцата, лимоновата кора, ванилинът и отново се разбива за 30 секунди.

Брашното се смесва с бадемовото брашно и се добавя към маслената смес. Разбърква се с шпатула до крем. Оставя се настрана.

Охладеното тесто се разточва в кръг върху малко брашното, като се посипва и отгоре малко брашно, за да не лепи по точилката. Разточеното тесто се прехвърля във формата, оформя се дъното и се оформя борд, около 3- 4 см. Надупчва се с вилица.

Изсипва се сместа с бадемовото брашно, разпределя се. Сливите се разполовяват и почистват от костилката. Подреждат се върху сладкиша. Посипват се с кафява захар.

Пече се в затоплена фурна на 180 градуса за около 40-50 мин. Охлажда се напълно във формата и след това се изважда. Поръсва се малко с пудра захар.

Източник: Вкусно с Йоли yoli-www.blogspot.ccom

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар