Начин на приготвяне
Почистете сливите от костилките и ги нарежете на четвъртинки. Поръсете с две супени лъжици кафява захар, оставете ги настрана докато приготвите кексовата смес.
В купа сложете омекналото краве масло, поръсете със 120 г захар. Разбийте с миксер до получаване на гладък крем. Добавете едно след друго двете яйца, все така разбивайки с миксера.
В купа пресейте брашното с бакпулвера, щипка сол, щипка канела и едно прахче ванилия. Добавете го на порции в масления крем. Излейте прясното мляко, ароматизирайте с настърганата лимонова кора.
Застелете форма 20 см.с откопчаващ се ринг с хартия за печене. Изсипете кексовата смес, подравнете, а отгоре наредете с фантазия сливите.
Изпечете сладкиша на 180 градуса в предварително загрята фурна с вентилатор за около 35 мин.
Готовият сладкиш със сини сливи поръсете с пудра захар!
Ако имаш сливи под ръка, опитай непременно и нашия пестил от сливи или този вкусен мармалад със сливи.
