Начин на приготвяне
Чушките се измиват и подсушават. Изчистват се от семките и се срязват на две по дължина.
Изпържват се в силно загрято олио. Посоляват се на вкус.
Навиват се на рулца с по 1 ч.л. крема сирене откъм широката част.
Гъбите се почистват, ако са големи, се нарязват на две или на четири.
Слагат се да се пържат заедно с нарязания лук до зачервяване, посоляват се на вкус.
Сервират се заедно с рулцата от чушки с крема сирене, поръсени с нарязания магданоз.
