Начин на приготвяне
Измийте и обелете райската ябълка. Разрежете я през средата, а след това всяко парче на две. Сложете ги в тиган.
Налейте водата, ром. Сложете захарта, канелата и карамфила. Изчакайте да заври и бъркайте от време на време.
Щом водата започне да извира и остане с малко течност, намалете котлона и изчакайте да се карамелизира.
Не бъркайте много, за да не се разкашкат парчетата райска ябълка. Извадете и сервирайте карамелизираната райска ябълка. Може да се консумира, както топла, така и студена.
Чудесен плодов десерт!
