Начин на приготвяне
Копривата се почиства, кипва във вода и се почиства като остават само листата. Претриват се със сол.
Сиренето се натрошава на малки бучки. Яйцата се разбиват с щипка сол и към тях се прибавят горните продукти.
Брашното се смесва с бакпулвера и подправките и се добавя към сместа. Накрая се добавя олиото, бърка се, докато стане хомогенна смес.
Поставя се в предварително намазнена и на брашнена форма. Поръсва се с кашкавал, нарязан на ситно.
Соленият кекс се пече за 45 минути на 180 градуса.
