Начин на приготвяне
Тиквичката и морковите се настъргват. Не е нужно да я отцеждате, за да се сготви при печене.
Подмажете тавичката с мазнина, прехвърлете зеленчуците, объркани с предварително сварения нахут и сирене.
Двете яйца разбийте и залейте отгоре. Третото чукнете цяло в средата на запеканката.
Луканката нарежете на колелца и подредете парченцата в кръг, така че да се образува слънце.
Запечете запеканка Слънце 25-30 минути до пълната готовност на яйцата и зеленчуците.
