Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Бисквити»Италиански коледни ромбчета

Италиански коледни ромбчета

Лилия Цачева/LipodveЛилия Цачева/Lipodve
Готвач
1872k5141k2
Италиански коледни ромбчета
Снимка: Лилия Цачева/Lipodve
3 / 4
19/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
22 мин.
Общо
37 мин.
Порции
45
"Даваме ви идея за коледни сладки чак от Италия и се надяваме да се насладите на страхотния вкус"

Необходими Продукти

  • орехи - 200 г натрошени
  • брашно от спелта - 260 г пълнозърнесто + 1 - 2 с.л. за разточване
  • кокосова захар - 160 г
  • лимонова кора - от 1 лимон, настъргана
  • вода - 135 мл
  • сода бикарбонат - 2 ч.л.
  • канела - 1/2 ч.л.
  • ванилия
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа сложете брашното, орехите, кокосовата захар, лимоновата кора, содата и подправките и разбъркайте

Добавете водата и разбъркайте с дървена лъжица, докато не започне да се оформя тесто.

С ръце дооформете леко лепкаво тесто.

Откъснете 1/3 от тестото и върху набрашнен плот с ръце направете сладък салам с диаметър около 3-4 см.

Притиснете отгоре, така че да се сплеска и с нож нарежете тестото по доагонал, така че да получите сладки ромбчета, направете същите стъпки с останалото тесто.

Преместете коледните сладки в тава, покрита с хартия за печене, като оставяте около 2 см разстояние между тях.

Печете бисквитите в предварително загрята на 170°С фурна за 20-22 минути

Щом се опекат, преместете италианските коледни ромбчета върху решетка, за да изстинат напълно.

После съхранявайте бишкотите в кутия.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: