Начин на приготвяне
В купа натрошаваме бисквитките на едро. Добавяме маслото, сладкото (аз използвах от ягоди) и пудрата захар.
Разбъркваме хубаво докато бисквитките омекнат, но да не стават на каша.
Разстиламе бисквитките върху фолио. Намазваме с предварително разбитата сметана.
Разделяме я така, че да имаме и за отгоре на рулото. Редим парченцата мандарини, горе-долу на 4 редчета.
Завиваме бисквитеното руло и намазваме с останалата сметана. Украсяваме с парчета мандарина. Аз настъргах отгоре шоколадова вафла.
Оставя се в хладилник за 1 час да престои.
