Начин на приготвяне
Измийте картофите добре и ги сварете до полуготовност. Обелете ги и ги нарежете на кубчета.
Сложете ги в тава с незалепващо дъно, овкусете ги със сол и универсална зеленчукова подправка.
Полейте ги с олио. Запечете ги в загрята фурна до златисто.
Извадете тавата, поръсете с настърган кашкавал и чукнете яйцата, като внимавате да се задържат на повърхността.
Допечете печени яйца върху картофи до желаната готовност на яйцата.
Готовите картофи с яйца поръсете със свеж магданоз.
