Начин на приготвяне
Земелите се издълбават с помощта на нож и лъжица.
Най-отдолу се слага парчетата краве масло. Намазват се с топеното сирене и се поръсват с балканската ръсеница.
Слага се прошутото и отгоре се нарязват маслините. Накрая се поставя чери домати, срязано на половина, и отгоре се поръсва с кашкавал и босилек.
Земелите се слагат в тавичка, покрита с хартия за печене, и се пече в студена фурна на 180 градуса, докато се разтопи кашкавалът.
Пълнените земели се сервират топли и са чудесна закуска в студеното време. Да ви е сладко!
