Начин на приготвяне
Смесва се прясно мляко и захар в тенджерка и се поставя на котлона да загрее.
В купа се разбиват жълтъците, брашно и водата на кашичка, разбърква се с телена бъркалка.
Котлонът се намалява на 4 степен и сипваме на тънка струя. Разбърква се непрекъснато докато сгъсти и се сваля.
Добавя се ванилия, разбъркваме и отделяме 1/3 от крема. Смесва се с пресято тъмно какао и разбърква да се получи равномерен цвят.
В чаши или купички сипваме на дъното крем с какао, отгоре останалия яйчен крем и се декорира с захарни сърца.
Лесно и вкусно за бързо хапване! Страхотен яйчен крем с какао и ванилия!
Коментари