Начин на приготвяне
Солените бисквити се натрошават добре и към тях добавяме разтопеното масло.
Изсипваме смесените бисквитки с маслото върху тавичка и оформяме блат, който оставяме да стегне.
Крема сиренето разбиваме с маскарпонето и към тях добавяме натрошеното краве сирене.
Нарязваме на ленти половината чушки и тях добавяме към солената смес. Овкусяваме с чесън и копър.
Разтваряме желатина в малко вода и след като набъбне го затопляме на водна баня докато стане отново течен и го смесваме със солената смес. Разбъркваме хубаво внимателно.
Всичко това изсипваме върху соления блат.
Накрая декорираме соления чийзкейк с останалите печени чушки.
Соленият чийзкейк с маскарпоне и печени чушки е страхотен!
