gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Лимонови мъфини с уиски

Лимонови мъфини с уиски

SimonaSimona
Помощник Готвач
612362051821
Лимонови мъфини с уиски
Снимка: Simona
1 / 4
13/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене25 мин.
Общо65 мин.
Порции12
"Само да отбележим, че мярката на уискито в лимоновите мъфини се спазва точно, да не капнете повече от необходимото"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лимонът се измива, подсушава се и кората се настъргва на тънки ивички с помощта на резачка за кора на цитрусови плодове.

Настърганата кора се смесва с уискито и се маринова за минимум 2 часа. След това се изважда от уискито.

Фурната се загрява на 175 градуса.

Гнездата на формата за мъфини се намазват с масло и се поръсват с галета.

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци, като белтъците се разбиват на сняг и се оставят на студено.

Маслото се разтопява и леко се охлажда. Жълтъците се разбиват заедно със солта и захарта на пухкав крем.

Прибавя се маслото, а след това уискито и брашното. Накрая внимателно се добавят и разбитите белтъци.

Тестото се разпределя в гнездата на формата за мъфини, заглежда се и мъфините се пекат на средната скара във фурната за около 25 минути.

Лимоновите мъфини с уиски са супер!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: