Начин на приготвяне
Измиваме ориза и леко го сваряваме с малко водичка.
Когато се надуе, дръпнете от котлона да си поеме остатъка вода.
Сложете захарта и разбъркайте.
Налейте малко от прясното мляко и върнете на котлона на слаб огън. Сложете бялата стафида и разбъркайте.
Бъркайте непрекъснато, за да не залепва оризът.
Доливайте по-малко прясно мляко до готовност на ориза.
Когато е готово млякото с ориз, отдръпнете от котлона и оставяте така сутляша за малко.
Напълнете в чашки млякото с ориз и бяла стафида.
По желание наръсете с канела.
